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        "categoria": "Mezclas especiales",
        "etiqueta": "Masala",
        "inspiracion": "Los momentos dónde el cuerpo pide ir más despacio. En hacer una pausa, respirar profundo y regalarte unos minutos solo para ti. Esta mezcla nació para acompañar esos instantes en los que una taza puede cambiar el ritmo del día.",
        "descripcion": "Nuestro blend de cúrcuma, pimienta negra, jengibre y canela.",
        "ingredientes": "Cúrcuma, pimienta negra, jengibre, canela.",    
        "recomendacion": "Frío o caliente. Disuelve 4 g de mezcla en un poco de agua caliente, añade 180 ml de leche y endulza al gusto. Si lo prefieres frío, solo agrega abundante hielo.",
        
        "variantes": [
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                "precio": 735.0,
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        "categoria": "Mezclas especiales",
        "etiqueta": "Masala",
        "inspiracion": "Los momentos donde quieres transformar lo cotidiano en un pequeño ritual. Cuando preparar una taza deja de ser una costumbre y se convierte en ese instante del día en el que el aroma de las especias llena la cocina y todo parece ir un poco más despacio.",
        "descripcion": "Nuestro blend de té negro, clavo, anís estrella, canela y jengibre.",
        "ingredientes": "Té negro, clavo, anís estrella, canela y jengibre.",    
        "recomendacion": "Frío o caliente, con agua.  Infusiona 7 g de mezcla en 180 ml de agua caliente. Endulza al gusto.",
        
        "variantes": [
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        "categoria": "Mezclas especiales",
        "etiqueta": "Masala",
        "inspiracion": "Los momentos donde una conversación se alarga sin darte cuenta, pero nadie tiene prisa por irse. Es una mezcla pensada para acompañar esos encuentros que terminan convirtiéndose en un buen recuerdo.",
        "descripcion": "Nuestro blend de Chai Masala con cardamomo y lecitina de soya",
        "ingredientes": "Nuestra mezcla de chai masala con cardamomo, jengibre, anís estrella, azúcar mascabada, maltodextrina y lecitina de soya.",    
        "recomendacion": "Frío o caliente, con leche. Disuelve 7 g de mezcla en un poco de agua caliente, añade 180 ml de leche y endulza al gusto. También combina muy bien con un espresso para preparar un Dirty chai.",
        
        "variantes": [
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        "categoria": "Mezclas especiales",
        "etiqueta": "Masala",
        "inspiracion": "Los momentos donde te dan ganas de salir de la rutina y probar algo diferente. Es para esos días en los que eliges lo inesperado, descubriendo que una bebida también puede sorprenderte desde el primer vistazo.",
        "descripcion": "Nuestro blend de Chai Masala con betabel y pimienta rosa.",
        "ingredientes": "Nuestra mezcla de chai masala, té negro, azúcar mascabada, maltodextrina, lecitina de soya, betabel y pimienta rosa.",    
        "recomendacion": "Frío o caliente, con leche. Disuelve 7 g de mezcla en un poco de agua caliente, añade 180 ml de leche y endulza al gusto. Si lo prefieres frío, solo agrega abundante hielo.",
        
        "variantes": [
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        "categoria": "Mezclas especiales",
        "etiqueta": "Origen",
        "inspiracion": "Esos momentos para cuando la curiosidad te lleva a descubrir nuevos sabores. Para quienes disfrutan salir de lo conocido y encontrar belleza en lo diferente, sin dejar de sentirse reconfortados con cada sorbo.",
        "descripcion": "Nuestro blend de camote morado, azúcar de coco y canela.",
        "ingredientes": "Nuestro blend de camote morado, azúcar mascabada, azúcar de coco, lecitina de soya, canela y maltodextrina.",    
        "recomendacion": "Frío o caliente, con leche. Disuelve 15 g de mezcla en un poco de agua caliente, añade 180 ml de leche y endulza al gusto si lo deseas. Si lo prefieres frío, solo agrega abundante hielo para disfrutar de su color y textura.",
        
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        "categoria": "Mezclas especiales",
        "etiqueta": "Cacao",
        "inspiracion": "Esos momentos donde no necesitas demasiados ingredientes para disfrutar una buena taza. Solo cacao, leche y unos minutos para dejar que su aroma llene el espacio. Porque a veces, lo más simple también es lo que más se antoja.",
        "descripcion": "Nuestro blend de cacao semiamargo con azúcar mascabada.",
        "ingredientes": "Nuestro blend de cacao de alta pureza, azúcar mascabada, maltodextrina y lecitina de soya.",    
        "recomendacion": "Frío o caliente, con leche. Disuelve 15 g de mezcla en un poco de agua caliente, añade 180 ml de leche y endulza al gusto si prefieres un cacao más dulce. Si lo disfrutas frío, solo agrega abundante hielo.",
        
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        "categoria": "Mezclas especiales",
        "etiqueta": "Cacao",
        "inspiracion": "Esos momentos donde extrañas los sabores de siempre. Los que recuerdan a la cocina de casa, a las bebidas preparadas con calma, y a las recetas que pasan de una generación a otra. Un clásico reinterpretado para seguir creando nuevos recuerdos.",
        "descripcion": "Nuestro blend de pinole tostado, cacao, achiote y canela.",
        "ingredientes": "Nuestro blend de pinole tostado, cacao de alta pureza, achiote, canela y azúcar mascabada.",    
        "recomendacion": "Frío o caliente, con leche. Disuelve 15 g de mezcla en un poco de agua caliente, añade 180 ml de leche y endulza al gusto si lo deseas. Si buscas una combinación diferente, acompáñalo con un espresso para resaltar las notas de cacao y maíz tostado.",
        
        "variantes": [

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        "categoria": "Mezclas especiales",
        "etiqueta": "Cacao",
        "inspiracion": "Esos momentos cuando el calor pide algo refrescante, pero tú no quieres renunciar al sabor del cacao. Una mezcla creada para descubrir que el cacao también puede ser ligero, brillante y sorprendente.",
        "descripcion": "Nuestro blend de cacao, mandarina y azucar mascabada.",
        "ingredientes": "Nuestro blend de cacao de alta pureza, azúcar mascabada, mandarina, maltodextrina y lecitina de soya.",    
        "recomendacion": "Frío, con agua tónica. Disuelve 15 g de mezcla en 50 ml de agua caliente, añade 255 ml de agua tónica y sirve con abundante hielo. El contraste entre el cacao, los cítricos y las burbujas crea una bebida refrescante y diferente.",
        
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        "nombre": "Consomé",
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        "categoria": "Despensas",
        "etiqueta": "Entre Fogones",
        "inspiracion": "Los momentos donde a cocina se llena de aromas y sabes que la comida se está preparando con cariño. Inspirado en los sabores de la cocina mexicana, es ese toque final que realza los ingredientes sin robarles protagonismo.",
        "descripcion": "Nuestra mezcla de sal de colima, cúrcuma, jengribre, ajo y perejil.",
        "ingredientes": "Nuestra mezcla de sal de colima, cúrcuma, jengribre, ajo, perejil y levadura nutricional.",    
        "recomendacion": "En tu cocina. Úsalo para cocinar, sazonar o terminar tus platillos. Agrégalo a caldos, arroces, verduras, legumbres, pastas o cualquier preparación a la que quieras aportar un sabor más profundo y lleno de carácter.",
        
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        "nombre": "Sazón Italiano",
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        "categoria": "Despensas",
        "etiqueta": "Entre Fogones",
        "inspiracion": "Los momentos cuando quieres preparar algo delicioso sin complicarte. Porque a veces basta una buena mezcla de hierbas para transformar un platillo cotidiano en uno que invite a repetir.",
        "descripcion": "Nuestra mezcla de albahaca, perejil, orégano, tomillo y ajo.",
        "ingredientes": "Nuestra mezcla de albahaca, perejil, orégano, tomillo y ajo.",    
        "recomendacion": "En tu cocina. Úsalo para sazonar pastas, carnes, verduras y frituras. Espolvoréalo durante la cocción o al finalizar para resaltar el aroma y el sabor de tus platillos.",
        
        "variantes": [
            {
                "gramaje": "100grs.",
                "precio": 115.0,
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            {
                "gramaje": "250grs.",
                "precio": 245.0,
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            {
                "gramaje": "500grs.",
                "precio": 430.0,
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                        {
                "gramaje": "1kg.",
                "precio": 805.0,
                "id": "entre_fogones_002_1kg",
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    "entre_fogones_003": {
        "nombre": "Za´atar",
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        "categoria": "Despensas",
        "etiqueta": "Entre Fogones",
        "inspiracion": "Los momentos donde descubres que viajar también puede empezar desde la cocina. Inspirado en los sabores del Medio Oriente, esta mezcla invita a explorar nuevas recetas y a compartir alrededor de la mesa.",
        "descripcion": "Nuestra mezcla de orégano, ajonjolí, tomillo y sal.",
        "ingredientes": "Nuestra mezcla de orégano, ajonjolí, tomillo y sal.",    
        "recomendacion": "En tu cocina. Úsalo en preparaciones inspiradas en la cocina libanesa o espolvoréalo sobre pan con un buen aceite de oliva. También es ideal para aderezar vegetales, ensaladas y otras recetas donde quieras aportar un toque herbal y tostado.",
        
        "variantes": [
            {
                "gramaje": "100grs.",
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                "precio": 470.0,
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                        {
                "gramaje": "1kg.",
                "precio": 875.0,
                "id": "entre_fogones_003_1kg",
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    "sobre_la_mesa_001": {
        "nombre": "Machona Mandarín",
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        "categoria": "Despensas",
        "etiqueta": "Sobre la Mesa",
        "inspiracion": "Para cuando la comida merece algo más que una salsa cualquiera. Inspirada en la profundidad de los moles y adobos mexicanos, esta macha aporta capas de sabor que transforman desde unos tacos hasta un plato que quieres compartir.",
        "descripcion": "Nuestra mezcle de chiles, cacahuate, ajonjolí y pepita.",
        "ingredientes": "Nuestra mezcle de chiles, especias, aceite de canola, sal, azúcar, cacahuate, ajonjolí, pepita.",    
        "recomendacion": "En tus platillos. Ideal para acompañar tacos, quesadillas, huevos, bowls, sandwiches y botanas. También puedes incorporarla directamente a tus preparaciones para aportar un toque picante, especiado y lleno de sabor.",
        
        "variantes": [
            {
                "gramaje": "300ml (frasco)",
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        "categoria": "Despensas",
        "etiqueta": "Sobre la Mesa",
        "inspiracion": "Para cuando buscas sorprenderte al descubrir que el contraste también puede sentirse como hogar. Una salsa donde lo picante, lo dulce y lo crujiente se encuentran para darle una nueva personalidad a cada bocado.",
        "descripcion": "Nuestra mezcla de chiles, especias y palanqueta.",
        "ingredientes": "Nuestra mezcla de chiles, mezcla de especias, aceite de canola, sal, azúcar, palanqueta.",    
        "recomendacion": "En tus platillos. Ideal para acompañar tacos, quesadillas, huevos, bowls, sandwiches y botanas. También puedes incorporarla directamente a tus preparaciones para aportar un toque picante, especiado y lleno de sabor.",
        
        "variantes": [
            {
                "gramaje": "300ml (frasco)",
                "precio": 165.0,
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            {
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                "precio": 440.0,
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    "sobre_la_mesa_003": {
        "nombre": "Machona Xoco",
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        "categoria": "Despensas",
        "etiqueta": "Sobre la Mesa",
        "inspiracion": "Para cuando te das la oportunidad de probar combinaciones fuera de lo común y descubres que ahí están los sabores que más recuerdas. El cacao aporta profundidad sin buscar protagonismo, creando una salsa intensa, especiada y llena de carácter.",
        "descripcion": "Nuestra mezcla de chiles, nibs de cacao y totopos.",
        "ingredientes": "Nuestra mezcla de chiles, mezcla de especias, aceite de canola, sal, azúcar, nibs de cacao y totopos.",    
        "recomendacion": "En tus platillos. Ideal para acompañar tacos, quesadillas, huevos, bowls, sandwiches y botanas. También puedes incorporarla directamente a tus preparaciones para aportar un toque picante, especiado y lleno de sabor.",
        
        "variantes": [
            {
                "gramaje": "300ml (frasco)",
                "precio": 175.0,
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                }
            },
            {
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                "precio": 470.0,
                "id": "sobre_la_mesa_003_1lt",
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        ]
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    "temporada_001": {
        "nombre": "Pumpkin Spice Latte",
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        "categoria": "Mezclas especiales",
        "etiqueta": "Temporada",
        "inspiracion": "Esos momentos cuando el aire cambia, sacas tu suéter favorito y cualquier excusa es buena para preparar una taza. Una mezcla que recuerda a los sabores especiados del otoño y convierte lo cotidiano en un pequeño ritual.",
        "descripcion": "Nuestro blend de canela, jengibre, pimienta gorda y nuez moscada.",
        "ingredientes": "Nuestro blend de canela, jengibre, pimienta gorda, nuez moscada, clavo, azúcar mascabada, maltodextrina y lecitina de soya.",    
        "recomendacion": "Frío o caliente, con leche. Disuelve 10 g de mezcla en un poco de agua caliente, añade 180 ml de leche y endulza al gusto si lo prefieres. Si lo disfrutas frío, solo agrega abundante hielo.",
        
        "variantes": [
            {
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            {
                "gramaje": "250grs.",
                "precio": 395.0,
                "id": "temporada_001_250grs.",
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                        {
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                "precio": 695.0,
                "id": "temporada_001_500grs.",
                "stock": 10
            },
                        {
                "gramaje": "1kg.",
                "precio": 1295.0,
                "id": "temporada_001_1kg.",
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        ]
    }
    
}